《“牛津通识读本”：化学》，[英]彼得·阿特金斯著，傅兴阳译，译林出版社2024年10月出版，定价：39元■游书力
不知道从什么时候开始，我经常被问到是从何时开始接触化学、喜欢化学的。我特别希望我的答案是受到某一本书的启发，然后开启了化学之旅。很遗憾，这并没有在我的身上发生。
但对于还处于科学启蒙阶段的学生来说，今天这本书应该有机会提供这种缘分。而且对于任何一位想了解化学整体情况的读者而言，我都会极力推荐这本言简意赅、深入浅出，又很好地兼顾了科普通俗性与专业深度的通识书。
《“牛津通识读本”：化学》这本书的作者为彼得·阿特金斯，是英国牛津大学林肯学院的研究员，著名化学家、化学教育家和科普作家。他已出版近70部作品，包括多本备受欢迎的化学专业教材和科普书。
生物的尽头是化学，化学的尽头是物理。本书从化学的起源、范围和组成讲起，再到原理、反应、技术、成就和未来，详细描述了化学的内涵和化学研究的清晰界限。
本书通过形象的比喻，将抽象的化学概念还原为日常生活中的常见现象，让没有化学专业背景的读者也能够直观地感受化学之美。
举例来说，作者用一个碳墨打印的句号包含超百万个碳原子来展示碳原子的大小；又解释说电子云实际上是概率云，在云密集的地方容易找到电子，在云稀薄的地方不易找到电子；把电子层比喻成洋葱层；用爆炸和腐蚀来解释快反应和慢反应；用烹饪食物来帮助我们理解加热可以诱发反应；用做工程项目来形象比喻多步骤的有机分子合成，等等。
本书还介绍了原子层面的四种基本反应，以及化学的分析仪器和分析技术手段。这些均用非常通俗的语言把艰深的原理和技术做了详细的阐述，让化学专业人士通读以后大有收获。
这些应该归功于作者撰写通识书本的深厚功底。引用作者的话就是，“提炼出必要的知识，以及化学家在做研究的时候一般会记住或至少存留在潜意识中的要点”。
本书还展示了化学取得的巨大成就，从日常生活中的衣食住行，到高科技领域的材料科学、生物医药等。化学无处不在，无时无刻不在影响着我们的生活、改变着这个世界。
当然，化2024新澳门资料大全正版资料学的发展也带来了诸如环境污染、化学武器等问题，本书作者对此毫不避讳。解铃还须系铃人，相信化学带来的一些问题，最终会通过化学家推动科学突破、技术创新和政策改变加以解决。
正如作者所言，“没有化学的生活会让我们重回石器时代。几乎所有现代世界的基础设施与舒适生活都源于化学研究”。
化学家，如同自然界中的魔法师，创造了一个又一个化学奇迹，这些成果深刻影响了我们生活和生存的方式。化学，这门充满魅力的学科，正等待每一位热爱探索、勇于创新的读者去揭开它的神秘面纱。
本书作为一本化学通识书，旨在激发公众对化学的兴趣与热爱，引导大家走进化学的世界，感受化学的妙趣与力量。衷心希望更多青年学子通过阅读本书，开启化学之旅，共创美好未来！
（本文为《“牛津通识读本”：化学》一书序言，有删改，作者系中国科学院院士，标题为编者所加）
发表评论