【京东自营】
京东京造・正宗金华火腿 6 斤整腿选用农家土猪,采用国家级非遗金华火腿腌制加工工艺,传承千年鲜香风味。
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非遗工坊 + 地标单位,365 天足年全周期发酵,“浙江省非物质文化遗产”生产性保护基地生产。
一条火腿,五大不同风味。
咸鲜浓香,自家厨房做人间臻鲜:
火爪宜炖汤:含盐含油量少,吊汤鲜味浓郁。
火踵宜炖煮:油盐含量不高,肉质鲜美。
上方宜蒸煮:精肉量多,盐分适中,火腿精华。
中方宜炒制:肉质紧实,肥瘦相间。
滴油宜增味:油脂盐分集中,烹饪前需炮制脱盐,宜同清淡吸味食材共烹饪。
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