长江商报消息●长江商报记者 江楚雅
巴比食品大手笔增资武汉子公司，加大华中地区产能布局。
12月9日晚间，A股“包子第一股”巴比食品（605338.SH）发布公告称，拟以自有资金2.8亿元对巴比武汉进行增资，主要用于扩张产能，提升竞争实力与盈利能力。
以中式面点业务起家的巴比食品，在进入2024年后，盈利能力一改前两年连续下滑的颓势，重回增长轨道。前三季度，公司实现营收12.10亿元，同比增长2.04%；实现归母净利润1.94亿元，同比增长25.68%。
巴比食品指出，业绩增长主要得益于门店数量增加、门店业务规模扩大以及团餐业务收入的增加。
截至2024年三季度末，巴比食品2024年已开拓835家加盟门店，期末门店数量近5300家，覆盖华东、华南、华北及华中地区的重要城市。
目前，为寻找新的增长曲线，巴比食品开始布局汉堡。今年10月，巴比食品在上海开出首家汉堡店。
2.8亿增资武汉子公司
巴比食品发布公告称，公司以自有资金2.8亿元对巴比武汉进行增资，其中约1866.67万元计入注册资本，约2.61亿元计入资本公积，增资后巴比武汉将向公司收购其持有的中饮巴比食品（武汉）有限公司（简称“中饮武汉”）100%的股权，收购完成后中饮武汉将由子公司变更为孙公司。
此次增资对象巴比武汉成立于2021年。公告显示，截至2023年末和2024年9月30日（未经审计），巴比武汉资产总额分别为2138.99万元和2806.88万元，营业收入分别为9809.89万元和7676.86万元。
巴比食品在公告中表示，此次增资有利于优化巴比武汉的资本结构，增强其竞争实力和盈利能力，同时降低其资产负债率，对巴比武汉的经营发展具有积极作用。
巴比武汉所在的华中地区，是巴比食品近年来一直在重点扩张的区域。2022年2月，巴比食品以2250万元受让武汉当地连锁品牌武汉德祥中茂食品有限公司75%的股权，将其旗下“好礼客”“早宜点”等品牌的461家门店纳入统一管理，快速扩充了在华中地区的门店数量。
2022年3月，巴比食品投资7.5亿元在武汉东西湖区购地，建设“武汉智能制造中心项目”。该中心一期占地面积约4.7万平方米，设计产能达6.9万吨，预计2025年初投产，将极大支撑华中地区业务发展，提升市场占有率。
拟打造第二增长曲线
巴比食品创立于2003年，是中式面点速冻食品制造业的龙头企业，主要业务包括研发、生产与销售环节，其前身是“刘师傅大包”。
2020年，巴比食品登陆上交所主板，成为A股“包子第一股”。上市后，巴比食品的发展驶入快车道。2022年、2023年，公司新增加盟门店数量都超过了1000家，累计门店数量也相继迈过4000家、5000家大关。截至今年三季度末，巴比食品的线下门店数量已经接近5300家，覆盖华东、华南、华北及华中地区的重要城市。
长江商报记者注意到，此前两年，由于市场竞争加剧和市场需求下滑，巴比食品净利润连续两年下滑。不过，到2024年，随着成本费用持续下降，公司经营质量持续向好。
2024年前三季度，巴比食品实现营业收入12.1亿元，同比增长2.04%；实现归母净利润1.94亿元，同比增长25.68%；扣非净利润1.47亿元，同比增长19.92%。
目前，为了寻找新的增长曲线，巴比食品开始布局汉堡。今年10月，其在上海开出首家汉堡店，名为“巴比扒包”。
业内认为，作为汉堡的新入局者，巴比食品在寻找新增量的同时，也面临一定的挑战，包括品牌认知转换存在困难，以及西式快餐市场竞争白热化等，能否在多变的餐饮市场中站稳脚跟，还需在创新与品质上下更大的功夫。
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