运营商财经网 易鑫/文
近日，豪士面包被检出霉菌超标一事引发广泛关注，董事长叶跃辉携其子公开致歉也引发不少讨论。
据悉，在11月25日，湖北省市场监督管理局发布了食品安全监督抽检信息公告（2024年第19期），公告显示豪士小小面包被抽检后发现霉菌超标，原本标准值为≤150CFU/g，结果霉菌检测值却达到了1000CFU/g，超标足足6倍多。
此事迅速引发广泛关注。在12月3日，豪士面包的创始人、董事长叶跃辉及其儿子对此事进行公开回应，二人在小面包车间现场直播并且鞠躬向公众致歉，创始人甚至一度落泪，称“有这样的情况发生，是我对不起大家”，并表示之后会改进，承诺公司会用真材实料把产品做好，将尽快在一个月内在产品包装上添加二维码（溯源码），展示面包生产过程及相关信息。
而值得一提的是，这并不是豪士面包第一次被抽检出产品不合格，从2020年到2024年，每年都有产品被检出菌落总数超标，次数较多。在产品被检测出这么多次不合格后终于肯在今年道歉并承诺整改，其中诚意到底有多少，就得看后续的整改效果了。
此外还值得注意的是，在豪士面包的官网上除了有关产品的信息外，还公布了其赞助的多家热门综艺和电视剧等，说明其在品牌营销方面还是下了不少功夫的，但作为一家食品企业，其还是应该多注重产品质量，食安问题才是第一位的。
有关豪士面包的后续发展动态，运营商财经网将持续关注。
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